Οι ομιλίες για τις τρούφες στη διημερίδα στις 22-23 Σεπτεμβρίου 2012 έγιναν στον Κορινό Πιερίας και στο ξενοδοχείο Orfeas Blue Resort.

Η διημερίδα 22 και 23 Σεπτεμβρίου 2012, ξεκινησε με τις ομιλίες στο πρόγραμμα του Σαββάτου στο Orfeas Blue Resort.

Το πρόγραμμα της Κυριακής ξεκίνησε με την αναζήτηση τρουφών στα δάση, όπου συλλέξαμε T.Macrosporum, T.Uncinatum, T.Mesentericum, T.Excavatum, και T.Rufum. 

Το γεύμα και η μακροσκοπική ταυτοποίηση έγινε στο αγρόκτημα KoukosInn . Συλλέχθηκαν, ταυτοποιήθηκαν και γευθήκανε όλα τα φθινοπωρινά είδη τρούφας και στο γεύμα  δοκιμάστηκε και η λευκή πολύτιμη τρούφα Τ.Magnatum, που κρατήθηκε ειδικά για τους 30 μετέχοντες. Το άρωμά της φανταστικό! 

Σύντομα θα επαναληφθεί παρόμοιο διήμερο για όλους εσάς που αφέθηκαν εκτός του προγράμματος, λόγο των πολλών συμμετοχών.